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19 Gennaio, 2020
INGREDIENTI 1 fianchetto di ca 1,200kg(aperto a libro) 100g.salame milanese e napoletano 200g.funghi misti sott'olio 200g di formaggi misti(scamorza,ricotta salata 5/6 pomodori secchi sott'olio gherigli di noci carote,cipolle rosse tagliate
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17 Gennaio, 2020
Crema di fave con speck croccante Buon pomeriggio amici del web, ecco un "confort food" invernale la crema di legumi in questo caso fave decorticate insaporite da speck tagliato a
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17 Gennaio, 2020
Un ottimo piatto per una cena leggera!! INGREDIENTI x tegliette 4 teste di finocchi (puliti,lavati, tagliati a spicchi grossolani e sbollentati) 100g.olive nere di Gaeta snocciolate Az Ficacci 10/12 pomodorini
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13 Gennaio, 2020
Idea per riciclare avanzi di pandoro... INGREDIENTI 2 rotoli pasta sfoglia barattolo Fiordifrutta Limone Rigoni di Asiago (mescolare con limoncello 50g,di farina di nocciole 2 fette biscottate grattugiate 2 mele
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13 Gennaio, 2020
Ci pensa l’Accademia della Crusca a togliermi ogni dubbio su questa torta salata di patate apprezzata in tutta Italia: chiamatelo gattò di patate, gatò, cattò, gattó, gató o gâteau, basta
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5 Gennaio, 2020
Un'insolita insalata, da preparare in questo periodo, utilizzando il pollo arrosto o il cappone lesso che vi fosse avanzato! Sapore : Davvero gustosa, una volta assaggiata non ne farete più a
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23 Dicembre, 2019
Ho realizzato questo piatto per la prima volta utilizzando orata arrosto, che era avanzata per l'assenza di alcuni invitati da una cena. La riproporrò sicuramente per la prossima Vigilia, un
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22 Dicembre, 2019
Ingredienti per 6-8 persone 150 g di cioccolato fondente 250 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 3 uova 200 g di burro 2 pere 150 g
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21 Dicembre, 2019
Ingredienti per 4 persone: 200 g di patate 200 g di funghi porcini 100 g di funghi champignon 100 g di Raschera d’alpeggio 1 noce di burro 2 cucchiai d’olio
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16 Dicembre, 2019
Ingredienti per 4 persone: 300 g di pasta di piselli 100 g di Parmigiano Reggiano DOP grattugiato 100 g di Pecorino Romano DOP grattugiato 1,5 dl di latte 80 g
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