Cucina »

Lamponi, che buoni!

Lamponi, che buoni!

Fonte immagine: https://www.stile.it/2017/07/28/coltivare-lamponi-vaso-balcone-id-159203/ I lamponi, sono piccoli e squisiti frutti di bosco che oggi si trovano coltivati o surgelati. Prima di acquistarli, verificate sempre che siano sodi, non schiacciati, freschissimi e di un colore

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Lavazza a Modo Mio Tiny Macchina caffè…

Lavazza a Modo Mio Tiny Macchina caffè…

Pulsante Stop&Go: per scegliere ogni volta la quantità di espresso desiderata Griglia Small/Large: Rimovibile per un caffè espresso o un caffè lungo Serbatioio Trasparente (0.75 Lt): completamente trasparente, per controllare il livello dell’acqua

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Insalata con fragole rucola e pollo

Insalata con fragole rucola e pollo

Ho cominciato ad appassionarmi alle ricette salate in cui viene aggiunta la frutta. Così ho sperimentato l'insalata con fragole valeriana e feta, quella con spinaci fragole e formaggio di capra, l'insalata con capesante e

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Spaghetti ai frutti di mare

Spaghetti ai frutti di mare

Spaghetti ai frutti di mareBuongiorno amici del web, ecco un'idea estiva e saporitissima per condire gli spaghetti, un sughetto saporito con cozze vongole e pomodorini freschi.Vi confesso che si tratta di uno dei miei

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Totani in umido al pomodoro ed erbe…

Totani in umido al pomodoro ed erbe…

Fonte immagine: https://www.gustissimo.it/scuola-di-cucina/consigli-e-trucchi/come-pulire-i-totani.htm Ingredienti per 6 persone: 6 totani medi puliti 4 pomodori ramati 1 peperone rosso 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 400 g di pomodori pelati 1 mazzetto di timo 1 rametto di

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Semi di zucca: le sue virtù!

Semi di zucca: le sue virtù!

Fonte immagine: https://www.cure-naturali.it/enciclopedia-naturale/alimentazione/nutrizione/semi-zucca.html «I semi sono una parte interessante della zucca e possono essere consumati una volta tostati, – spiega la professoressa Mariangela Rondanelli. – Fanno bene perché concentrano in sé le sostanze benefiche

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Crostata all’albicocca…

Crostata all’albicocca…

Fonte immagine: https://www.lifestyleblog.it/blog/2018/06/albicocche-proprieta-e-benefici/ Ingredienti per 10 pezzi: 260 g di farina 00 100 g di zucchero di canna + cucchiaio 150 g di burro + quello per lo stampo 2 tuorli 1 limone non

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Papaia: l’antiossidante ricchissimo di vitamina C!

Papaia: l’antiossidante ricchissimo di vitamina C!

Fonte immagine: https://ifruttidelleremo.it/prodotto/papaya/ Il profilo nutrizionale di questo dono della natura è davvero interessante: composta principalmente da acqua (quasi il 90%), la papaia fornisce un buon apporto di carboidrati sotto forma di zuccheri semplici

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Nutrition Foundation of Italy: il consumo quotidiano di soia riduce (seppur in modo moderato) il colesterolo!

Nutrition Foundation of Italy: il consumo quotidiano di soia riduce (seppur in modo moderato) il colesterolo!

Fonte immagine: https://www.foodscovery.it/foodheroes-magazine/la-soia-storia-proprieta-benefiche/ Il consumo quotidiano di proteine della soia (25 g al giorno) è in grado di ridurre i livelli di colesterolo totale e LDL in modo moderato, ma statisticamente significativo. Questa la

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SACCOTTINO  di LONZA farcito ..su CREMA di ASPARAGI e CIPOLLOTTI di TROPEA

SACCOTTINO di LONZA farcito ..su CREMA di ASPARAGI e CIPOLLOTTI di TROPEA

Stagione di Asparagi...ne consumiamo fino ad esaurimento,in qualsiasi modo,in tutte le salse!!INGREDIENTI800g.lonza intera...tagliata a 2 a 2 non incise fino in fondo(numero di fette secondo lo spessoremortadella a fette spesse(ho usato le mortadelline piccolescamorza

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