Adoro le melanzane a funghetto, ma non le faccio spesso, perché quelle che preparo io assorbono troppo olio. Ma quest’anno a casa di mia cognata ho assaggiato delle melanzane davvero deliziose e cotte in forno, ovviamente mi sono fatta dare la ricetta da Annalisa e appena arrivata a casa le ho preparate, una vera delizia e con pochissimo olio! English version below Sapore : se vi piacciono le melanzane, sarete entusiasti di questo piatto Complessità : nessuna difficoltà Dove l’ho trovato…
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