Zucchine marinate Buon pomeriggio amici del web, la zucchina rimane ancora sulle nostre tavole come ortaggio di stagione nel mese di ottobre. Le temperature sono ancora altine e possiamo immaginare un contorno veloce preparando le ultime zucchine marinate, in questo caso con il limone ma possono essere marinate e condite anche con l’aceto bianco. Kiss e alla prossima ricetta! Ingredienti per 4 persone: quattro zucchine medie il succo di un limone e mezzo 1 spicchio d’aglio un ciuffetto di prezzemolo quattro cucchiai di olio extravergine d’oliva sale q.b. Difficoltà bassa – circa un’ora di marinatura Procedimento Affettate sottilmente le zucchine con la mandolina oppure a mano se riuscite.
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