Fonte immagine: https://www.vinook.it/uva-e-vitigni/curiosita-uva/calorie-uva-bianca.asp Si chiamano vini bianchi , ma in realtà hanno una varietà di sfumature che vanno dal verde al giallo ambrato, fino ad arrivare al marrone . I colori dipendono dalla tipologia dell’uva, dal modo in cui è stata pressata e dalla tecnica di vinificazione. Ma sopra ogni cosa, la sfumatura del vino ci dà un’informazione importante circa la sua età: i più giovani tendono al giallo pallido o al verde, mentre, a mano a mano che il vino invecchia, il colore tende a diventare più intenso e più scuro.
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