Tonno scottato con finocchi marinati agli agrumi…





Fonte immagine: http://www.piattoforte.it/r/ricetta/spaghetti-al-tonno-fresco-1060.html Ingredienti per 4 persone: 400 g di tonno fresco 400 g di finocchi il succo di un’arancia il succo di un lime pepe rosa sale Preparazione: Lavate e asciugate i finocchi quindi affettateli quasi a velo al coltello o, se ne possedete una, con una mandolina. Mettete i finocchi in una ciotola e irrorateli con il succo dell’arancia e del lime. Aggiungete una generosa macinata di pepe rosa e regolate di sale.

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Pubblicato il: 9 Agosto 2019

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