Simil…CRACKERS SPEZIATI !!





INGREDIENTI 300g.farina semintegrale 150 g.acqua 50g.olio semi di arachidi 2 cucchiaini curcuma 1 cucchiaino semi di sesamo 1 cucchiaino di sale un pizzico di pepe 2 cucchiaini di lievito in polvere PROCEDIMENTO Su un ripiano farina a fontana ,unire tutti gli ingredienti e impastare il tutto,formare una palla e lasciare lievitare coperto per cca 30′ poi riprenderlo,stenderlo sottile (a vs discrezione) e con l’aiuto di una rondella taglia pasta formare tanti picoli rettangoli che adageremo in una teglia per poi infornare a 200° cca 10/12′. N.B..avrei dovuto bucherellare l’impasto steso ma mi sono dimenticata  per cui sono venuti piu’ gonfi!!! BUON APPETITO !!!

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Pubblicato il: 7 Febbraio 2020

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