Giorni fa vi dissi di aver fatto 2 ricette light con 1 solo polpo…questa è la seconda!! Pochissimi ingredienti con un risultato x me sorprendente!!Piatto unico! INGREDIENTI 200g.polpo (cotto in acqua bollente acqua di cottura del polpo 40g.riso carnaroli un pezzetto di cipolla rossa tritata 1 cucchiaino di olio evo 1 bicchierino di vino bianco 1 cucchiaino di grana grattugiato .gomasio q.b PROCEDIMENTO In una pentola piccola fate riscaldare la cipolla con l’olio,versate il riso e lasciate tostare,bagnate con il vino e una volta sfumato unire tutto il brodo di polpo per la cottura, poco x volta…. Prima del termine della cottura unire il polpo a pezzetti,il formaggio e insaporire il tutto, Servire con un pizzico di pepe!!
Per leggere il resto dell’articolo devi collegarti direttamente sul sito della fonte:
