Piatto unico che vi sorprendra’…………. x chi non è a dieta bastera’ aumentare le dosi pur seguendo la ricetta!! Con la cottura di un polpo di cca 500g ho fatto 2 primi piatti diversi….a breve il prossimo!! INGREDIENTI 40g.pasta integrale tipo radiatori q.b olive miste Ficacci (a vs gusto) 4 pomodorini (tagliati a spicchi 200g.polpo (cotto al dente in acqua e sale bollente,conservarne l’acqua di cottura 1 cucchiaino di olio evo una punta di polvere di aglio e peperoncino un ciuffo di prezzemolo pizzico di sale PROCEDIMENTO Dopo aver cotto il polpo tagliarlo a pezzetti piccoli e versarlo in una padella calda con olio,prezzemolo e misto di aglio e peperoncino, bagnarlo con mezzo bicchiere di acqua di cottura del polpo,far amalgamare qualche minuto e versare le olive, i pomodorini ed il sale, lasciando appassire……….. Nel frattempo avremo cotto la pasta che verseremo grondante di acqua nella padella e lasceremo mantecare il tutto!!
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