Polpette di tonnoBuon pomeriggio cari amici, siamo quasi vicini alle vacanze estive tanto agognate e abbiamo tutti poca voglia di stare ai fornelli. Non vi nascondo che anch’io che adoro cucinare non preparo una torta da settimane perchè il caldo del forno mi spaventa…….Oggi vi propongo un salvacena, una ricetta con ingredienti sempre presenti in casa e veloce da realizzare, le polpette al tonno con una panatura molto particolare fatta di semi e Impan Ariosto.Ingredienti per le polpette al tonno (ca. 12)2 scatolette di tonno (160 g)160 g circa di pane raffermo (il peso si riferisce al pane già ammollato e strizzato)1 uovoprezzemolo q.b. opzionalesemi di papavero e sesamo q.b.Impan Ariosto q.b.Olio di arachide per la frittura q.b.ProcedimentoAprite le scatolette di tonno e sgocciolatelo (potete anche utilizzare del tonno al naturale).
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