PANINI morbidi semintegrali con semi di Sesamo!!!





Di questi ho solo la foto finale….ero in un momento non felice x me quando li ho fatti e me ne sono completamente dimenticata!! INGREDIENTI 500g.farina semintegrale 280g.latte 1 uovo intero 2 cucchiai di miele 10g.lievito di birra 50g.di burro 50g.semi di sesamo tuorlo+latte x spennellare PROCEDIMENTO Messa farina nel Ken,unire il latte ed il lievito,iniziare ad impastare poi unire sale,uovo  miele e x ultimo il burro,continuare fino a formare un impasto compatto e morbido. lasciare a lievitare per 20’cca poi riprendere e formare i vari panini del peso di 50g. diporli su teglia con carta forno , spennellare con tuorlo e latte,coprire con i semi e….

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Pubblicato il: 19 Ottobre 2020

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