Ingredienti per 4 persone 250 g di farina di farro integrale 50 g di amido di mais 120 g di olio di girasole 200 g di yogurt di soia 150 g di zucchero di canna integrale 25 g di granella di nocciole 10 g di lievito per dolci 1/2 limone non trattato 5 fichi 2 cucchiai di rum sale Preparazione Tagliare a cubetti i fichi e farli saltare in una padella con il rum per 3-4 minuti. Unirvi 30 g di zucchero e fare caramellare. In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero restante, le nocciole, il lievito e un pizzico di sale.
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