MELANZANE alla PIZZAIOLA !!!!!!!!!!





erano le preferite del mio papa’ ed io le faccio spesso x me,ottime x chi e’ a dieta ma anche per chi non lo è,bastera’ aggiungere piu’ o meno condimento!| INGREDIENTI Melanzane,lavate  e tagliate a spicchi pomodori pelati olive verdi schiacciate all’etnea Az Ficacci capperi dissalati 1 spicchio aglio un pizzico origano olio q.b acqua q.b PROCEDIMENTO Bastera’ unire in una padella alta,melanzane,pomodori,aglio intero,capperi,olive denocciolate origano,sale,peperoncino,olio e acqua q.b.Coprire e portare a cottura a fiamma media all’incirca x 15′. BUON APPETITO..!!!!!!!!!!!!

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Pubblicato il: 10 Luglio 2019

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