Gnocco al forno, è un tipico pane condito dell’Emilia Romagna, buonissimo da mangiare anche da solo. Qualche settimana fa siamo andati in Emilia per trovare i nostri cugini. E’ stata l’occasione per poter gustare questo splendido gnocco, che somiglia tanto alla pizza pugliese che prepariamo con lo strutto.
