INGREDIENTI 600g.(circa) filetto 50g burro 50g.olio evo q.b di farina 170g.bruschetta al pomodoro Az ficacci 200ml di panna cucina pepe,sale q.b PROCEDIMENTO Dopo aver tagliato a fette il filetto passarlo nella farina da ambo i lati e ripassarlo in una capiente casseruola con olio e burro per 5/6 “salare,pepare bagnare con il vino ed appena eva…
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