Fegato alla veneziana Buon pomeriggio amici del web, ecco un tipo di ricetta che adoro senza lattosio e senza glutine nata dalla tradizione regionale italiana: il fegato alla veneziana. Una ricetta dal sapore particolare, che può non piacere ai più ma che risulta una vera prelibatezza per chi adora le cipolle cucinate in tutte le salse…… Kiss e alla prossima ricetta! Ingredienti per 4 persone 400 g circa di fegato di bovino 4 cipolle grandi 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva due dita di vino bianco sale q.b. Difficolà media – circa un’ora per la preparazione Procedimento Tagliate le cipolle, raccoglietele in pentola con l’olio.
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