Fonte immagine: https://www.agrodolce.it/2015/07/02/erba-cipollina-erbe-aromatiche/ L’erba cipollina finemente tritata lega perfettamente con le insalate, le uova, i formaggi molli, nonché con un infinità di salse, come la mornay e la maionese . Essa è inoltre un ottimo elemento decorativo in cucina. USI MEDICINALI L’erba cipollina contiene una piccola quantità di zolfo, presente per lo più in un olio dall’odore pungente che si estrae da questa pianta.
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