Fonte immagine: https://www.ilgiornaledelcibo.it/aglio-proprieta-benefici/ Originario dell’Asia centrale, l’aglio è una delle piante coltivate di origine più antica e la parte commestibile è costituita da tanti spicchi riuniti in un unico bulbo. Il forte odore penetrante e persistente ne costituisce la caratteristica più nota, amata o temuta. Fin dall’antichità, l’aglio è apprezzato sia come alimento che come medicinale .
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