Pirottini al cioccolato con crema al mascarpone ( senza uova)

La ricetta di oggi era stata già annunciata nel post precendente, quindi niente introduzione alla ricetta o meglio al dolcetto, ma un breve, brevissssssssssimo riassunto di quello che sto combinando in questi giorni ^_^ Latito un po’ dal blog, se ve ne siete accorti! Cerco sempre di tenere aggiornato il blog, anche se mi sto dedicando ad altro…molti di voi lo sanno già, altri no..altri forse lo immaginano…sto cercando di crearmi un sito tutto mio Ho comperato il dominio…ho installato wp e adesso…..sto impazzendo a dargli una forma, visto che non è blogspot!!!Non è “semplice” riuscire a sistemare il blog, anche solo cambiare un font diventa una tragedia….non riesco a fare quello che voglio io…quindi ci sto mettendo un bel po’….ma sono una testarda, quindi continuerò a vedere che diamine succede….se davvero è così difficile e complicato lascio stare, ma per ora…ci provo Quindi perdonatemi se non aggiorno la lista dei contest, se non riesco a partecipare a tutti quelli che vorrei e se non pubblico molto spesso….non sarà sempre così…promesso! Ed ora, bando alle ciance e andiamo con la ricetta. Pirottini al cioccolato con crema al mascarpone Ingredienti ( per 10-12 pirottini) 250 gr di mascarpone 30 gr di zucchero a velo 2 ml di aroma al rhum 200 ml di panna da montare granella di nocciole Kroccant Fabbri Preparazione Montate a crema il mascarpone con lo zucchero a velo e aggiungete l’aroma al rhum; montate anche la panna, unite le due creme e tenete in frigo. Preparate i pirottini; utilizzando  il Kroccant Fabbri è semplicissimo, vi basterà colarlo direttamente nei pirottini e farlo raffreddare in frigorifero, a contatto con il freddo si indurisce immediatamente.

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